辣炒小河虾的做法 辣炒小河虾怎么做

1．小虾洗干净倒入料酒腌一会。

2．葱、姜、蒜、辣椒、香菜洗净切好。

3．锅中倒油，油热爆香姜丝。

4．倒入小虾翻炒，至锅中无水小虾变成油色铲出备用。

5．带着油色的小虾。

6．刷锅，重新倒油，油热爆香葱、蒜。

7．放辣椒煸炒至软。

8．放入小虾继续翻炒，锅中炒干后放入香菜和盐，出锅。