1.土豆切成丁,大蒜切末,西红柿切丁。
2.油热放入蒜末炒香。
3.大蒜炒香后放入西红柿炒到软绵绵,按压出汁。
4.接着放入土豆丁,扒拉扒拉。
5.放盐,生抽,蚝油,少许番茄酱,一碗清水。
6.最后放入米饭。
7.放点葱花,出锅,开吃。