蛋黄饼干的做法烤箱 蛋黄饼干的做法

1．食材：蛋黄70g、糖10g、奶粉10g

2．蛋黄用手动打蛋器打散加入细砂糖，搅拌均匀。

3．用电动打蛋器打发至颜色变浅，体积变大，提起打蛋头滴落的花纹不会立即消失。

4．筛入奶粉，切拌均匀。

5．将面糊倒入裱花袋。

6．将裱花袋剪一个小口，将蛋黄糊挤入模具中。烤箱预热至100度，中层上下火，25分钟左右即可。