素臊子的做法 素臊子的做法介绍

素臊子的做法 素臊子的做法介绍

1.准备材料:土豆、干香菇、木耳、胡萝卜、尖椒、姜末、葱花、料酒、生抽、蚝油、盐。

2.青椒、木耳和干香菇切丁。

3.土豆切小丁后多过几遍水,洗掉淀粉。

4.另坐热油锅,放入适量食用油,先爆香葱姜末,接着加入胡萝卜丁翻炒。

5.接着放入香菇丁,炒出香味,再加入土豆丁和木耳,快火翻炒。

6.翻炒均匀即可装碗食用。

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