1.用料:熟猪肺半斤、红辣椒一小把、葱姜适量、油适量、盐十三香少许。
2.红辣椒剪成小段。
3.葱姜切好备用。
4.猪肺切成丝状的。
5.锅里倒油爆香辣椒。
6.放入葱姜爆香。
7.放入肺丝翻炒均匀。
8.放入适量生抽和少许盐,十三香调味。
9.翻炒均匀即可关火。