1.食材:熟栗子适量,小米70克,枸杞少许,红枣适量,水800克。
2.熟栗子切小块。
3.小米洗净,用水泡10分钟。红枣用水泡一下。
4.锅中加800克水烧开,下入小米煮一会。大火烧开转小火。
5.稍加搅拌几次后,下入栗子同煮。
6.煮一会后,关火焖10分钟,促进小米、栗子软烂。
7.再次点火,打开锅盖,小米粒已经胀开。
8.加入红枣、枸杞同煮。
9.煮至粥变粘稠,关火。