胡椒炒肺 胡椒炒肺做法

1．准备蒜干辣椒。

2．青红椒，小米辣，洋葱切丝。

3．心肺提前加姜片料酒煮熟切片备用。

4．锅中放油，倒入姜蒜干辣椒爆香，再加入两勺豆瓣酱炒出红油。

5．再将青红椒、小米辣、洋葱倒入翻炒。

6．接着再把心肺倒入继续翻炒。

7．加入适量的料酒，生抽以及粗辣椒面孜然白芝麻翻炒入味。