1.主料:蜜蜂蛹200g韭菜100g辅料:油适量、盐适量、姜少量、蒜少量、泡椒2根、生抽1匙、花椒粉少量。
2.把韭菜择洗干净后成1厘米长的小段,准备一些蜜蜂蛹。
3.泡椒剁碎,姜、蒜剁碎备用。
4.炒锅倒油烧热,放入剁好的泡椒、姜、蒜煸炒出香味。
5.倒入蜜蜂蛹轻轻煸炒一会。
6.放入一匙生抽和少量的盐的调味。
7.撒入少量的花椒粉翻炒均匀。
8.放入切好的韭菜翻炒断生即可装盘。