土豆猪肉炖芸豆的做法 土豆猪肉炖芸豆的做法步骤

1．准备用料。芸豆、土豆、五花肉、油、蚝油、葱、老抽、盐、红辣椒、姜、蒜、五香粉。

2．锅中热油加入五花肉煸炒出油脂。

3．然后加葱姜蒜红椒爆香加入土豆。

4．土豆2面煎一煎，再放入芸豆一起翻炒。

5．加蚝油老抽提色炒制断生。

6．加入适量清水中火慢炖10多分钟让土豆软糯。

7．加盐五香粉大火收汁出锅即可。