柳絮怎么吃 柳絮的做法

1．柳絮洗净焯水。

2．捞出用清水浸泡24小时，去苦味。

3．浸泡过程中换水三到四次。

4．泡了一天之后的颜色。凉开水淘一遍。

5．放调料：芝麻油、蒜瓣、盐、生抽、鲜贝露调味汁、剁椒、虾子酱。

6．蒜瓣压茸，将上述所有材料混合均匀。

7．把调料浇到柳絮里拌匀就可以上桌了。