1.食材:金针菇适量、鸡蛋2个、盐适量、油适量、葱花适量。
2.金针菇切去老根并洗净。
3.把金针菇焯熟。
4.鸡蛋炒熟备用。
5.热锅凉油,放入葱花爆香,放入金针菇翻炒。
6.倒入鸡蛋,放入盐翻炒均匀。