萝卜丝虾汤做法 萝卜丝虾汤的制作方法

1．准备食材：虾300克、青萝卜200克、香菜1段、大葱1小段、食盐1勺、油适量。

2．萝卜洗净去皮，切成丝。

3．香菜切碎。

4．大葱切末。

5．虾剪去须，挑去虾线。

6．锅中倒油加热，油温6成热后加入葱末爆香。

7．倒入清水，放入虾用大火煮沸，然后转成中火煮5分钟。

8．倒入萝卜丝，用大火煮沸，然后改小火，煮至萝卜丝变软。

9．最后加入少许盐调味，撒入香菜即可出锅出锅。