糖醋包菜做法 怎样做糖醋包菜

糖醋包菜做法 怎样做糖醋包菜

1.原料:包菜、生抽、白醋、糖、淀粉、清水、葱、鸡粉、盐、姜。

2.包菜洗净,手撕成块,控水备用。

3.调碗汁:2勺生抽、2勺白醋、1满勺糖、适量盐。

4.再加半勺淀粉,少量清水,搅匀备用。

5.锅里注油烧热,爆香葱姜。

6.下包菜。

7.不停翻炒至菜叶有些变软,大约炒2分钟。

8.加点鸡粉,炒匀。

9.倒入碗汁,倒之前再次搅拌,防止淀粉沉底。

10.翻炒几下,让包菜均匀沾上调味汁即可。

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