1.准备材料:莲藕500克、面粉300克、大葱、生姜、油、盐、酱油、五香粉各适量
2.莲藕洗净,去皮后切成条。 焯水后备用。
3.大葱,生姜切末。
4.加入五香粉,盐,酱油。
5.再加入面粉,搅拌成面糊。
6.油锅烧热,用手把面糊抖散放入锅内。
7.中小火,炸成金黄色即可。