枣花卷的做法 枣花卷怎样做

1．主料：面粉300克、红枣15枚。

2．辅料：酵母3克、白糖40克。

3．面粉加入酵母、白糖，150克温水，拌均匀和成面团发酵。

4．红枣洗净去核，切小丁。

5．面团发酵至两倍大。

6．将面团擀成长方形大片。

7．均匀撒上红枣碎。

8．自上而下卷起。

9．再切成等份的小段。

10．放入蒸锅继续发酵15分钟。

11．大火蒸制15分钟关火，蒸好后焖3分钟开盖即可出锅。