莲藕杆炒什么好吃 炒莲藕杆的食材搭配以及做法

1．食材：莲藕杆400g，二荆条2个，白醋适量，食盐适量，葱适量，姜适量，油适量。

2．将买来的藕杆用清水洗净。

3．切成斜条，备用。

4．将辣椒，葱、蒜分别切好，备用。

5．锅内倒入油，放入蒜炒香，把藕杆倒入翻炒下，再倒入辣椒和葱。