茭白可以和胡萝卜一起炒吗 茭白胡萝卜的烹饪方法

茭白可以和胡萝卜一起炒，具体做法如下：

1．材料：胡萝卜半根、茭白二根、盐、鸡精。

2．胡萝卜去皮，洗净，切丝。

3．茭白洗净切丝。

4．坐锅热油，放胡萝卜丝、茭白丝。

5．翻炒至软，加少许水，转小火加盖焖2-3分钟。

6．转大火放盐、少许鸡精出锅。