1.准备胡萝卜、肉、油、酱油。
2.胡萝卜洗净,切成薄片肉切得薄一点。
3.锅热后倒入油,油热后把肉片也放入锅中,翻炒一下,倒入少量酱油。
4.肉差不多后,倒入山药,翻炒一下。
5.随后倒入胡萝卜,翻炒一下。
6.最后放入盐,味精,搅拌均匀,加入少量水至水沸腾后,好吃的山药炒胡萝卜肉片就好了。
7.薄片的山药炒5分钟即可熟,厚点的需要6-8分钟。