1.猪蹄1个,莲藕500克,花生50克,盐适量。
2.莲藕去皮,洗净切成块。
3.猪蹄去毛,切成小块。
4.将花生、猪蹄、莲藕一起放汤锅内,加水。
5.盖上汤锅盖,大火煮开。
6.煮开后,用汤勺把浮沫撇去。
7.盖上锅盖,再小火煮90-120分钟,加盐调味即可。