无花果南北杏猪肺汤的做法 无花果南北杏猪肺汤怎么做

1．准备无花果、南杏仁、猪肺、北杏仁、盐。

2．将无花果洗净，对半切开。

3．将南杏仁洗净；北杏仁用开水浸透，去衣，洗净。

4．将猪肺灌水，冲洗干净，挤去猪肺内气管中的泡沫，切块，飞水后，沥干水分。

5．将全部材料放入瓦煲内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，加盐调味即可食用。