1.配料:牛肉(猪肉也可)半斤、洋葱2个、胡萝卜1根。烧烤料三袋、料油若干、色拉油适量、小型铁板烧。
2.将肉切片(要多薄有多薄) 洋葱切丁 胡萝卜切丝。
3.将以上三种混合在一起,洒上烧烤料两袋,再浇上几勺料油,和在一起。
4.将小型铁板烧打开,放两勺油,大概锅底上微微有一层就可以。不要见厚度,油烧开后,把和好的食物夹进去。接下来,就可以吃美味的自助烧烤了。