酸辣瓜条的做法 酸辣瓜条怎么做

1．主料：黄瓜500克。

2．调料：食盐7克、醋适量、鸡粉2克、花椒适量、干辣椒适量、白糖2克。

3．黄瓜切条用盐腌4小时。

4．沥干瓜条中的水份。

5．加入糖，醋，鸡粉。

6．油加热后炸花椒及辣椒。

7．将炸好的油浇在瓜条上，拌均继续腌2小时即可。