1.润肠通便。白菜中含有丰富的粗纤维,而南瓜中含有一定量的膳食纤维,两者适量一起食用,可以起到润肠、促进排毒的作用,又能达到刺激肠胃蠕动,有利于大便排泄。
2.促进生长发育。南瓜中含有丰富的锌,白菜中含有钙等多种矿物质,这些营养元素能参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,也是人体生长发育的重要物质。