怎么做鸡块好吃又简单 鸡块好吃又简单的做法

怎么做鸡块好吃又简单 鸡块好吃又简单的做法

1.食材:半只鸡、冰糖、姜片、葱段、八角、料酒、盐、老抽、葱花。

2.将鸡切成块。

3.鸡块进行焯水。

4.锅中放油放冰糖炒糖色。

5.放入鸡块上色。

6.放入姜片、葱段、八角、炒匀倒水没过食材。

7.放20g料酒、盐、老抽拌匀,大火煮开转中小火盖盖煮10分钟。

8.翻炒一下转大火收汁,出锅撒上葱花

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