1.需要看一下它的软硬度,一般新鲜的雪莲果相对来说是比较硬的,如果按起来有些发软的雪莲果可能存放的时间就比较长了。
2.看颜色,雪莲果果皮的颜色越深就代表这个雪莲果越甜,还有在购买的时候我们可以看一下雪莲果的两端,这个位置是可以看到果肉的颜色的,果肉的颜色为金黄色是最好的。
3.看外型,购买雪莲果的时候一定要挑选外形看起来比较饱满,比较细长一些的雪莲果,这样的雪莲果会更加的甜,而且削起皮来也会更加的容易。