剑骨鱼怎么做好吃 剑骨鱼如何做好吃

剑骨鱼怎么做好吃 剑骨鱼如何做好吃

1.食材:剑骨鱼1条、秘制酱料1份、姜葱丝适量、料酒1勺、酱油1勺、花生油适量。

2.剑骨鱼清洗干净,在背部改刀,不要把鱼切断。

3.砂锅烧热后,加入花生油。

4.油热后再放入剑骨鱼,煎至两面微黄。

5.然后放入秘制酱料。

6.再放入1勺料酒、1勺酱油。

7.盖上锅盖,中火闷煮5分钟。

8.最后用勺子把酱汁反复淋在剑骨鱼上,再撒上姜葱丝,盖上锅盖闷煮1分钟即可。

推荐阅读