溜肉片怎么做 溜肉片的烹饪方法

1．食材：猪肉片200克、芹菜200克、油适量、盐适量、老抽海鲜酱油适量、姜蒜适量、白糖适量

2．准备好姜与蒜。

3．在猪肉片中加入适量老抽、海鲜酱油、姜、蒜，搅拌均匀。

4．再加入干淀粉搅拌均匀，放置待用。

5．芹菜切成小段。

6．稍多的油熘肉片至猪肉变色。

7．加入芹菜，大火翻炒2分钟左右。

8．根据菜已有的咸度，加入适量白糖、盐翻炒均匀，即可装盘。