虫草鸡骨汤的做法 虫草鸡骨汤怎么做

1．材料：虫草一小把、鸡腿骨2根、葱、姜各适量；调味料：盐、胡椒粉各适量。

2．鸡骨洗净后放入汤锅内，放切好的葱姜；加清水；

3．虫草花用温水泡开后，清洗几遍备用；

4．开中火，待煮开后去浮沫；加泡好的虫草花；

5．再次开锅后，转中小火慢炖1小时；出锅前加适量盐、胡椒粉调味即可。