1.材料:花旗参30克,石斛15克,猪瘦肉500克,蜜枣3粒,姜2片。
2.将所有煲汤料备齐。
3.将猪瘦肉洗净,切成块。
4.将猪瘦肉放在沸水中稍滚沸,捞起用冷水洗净。
5.将花旗参、石斛、蜜枣洗净。
6.所以材料放进汤锅内,加入6大碗水。
7.大火煲开后转小火煲2小时,加盐调味即可。