牛肉寿司制作过程的做法 牛肉寿司制作方法

1．将牛肉切细条。

2．用清水反复揉洗干净后捞出挤去水份。

3．将胡椒粉，酱油，盐

4．再加少许淀粉加入牛肉里抓匀，腌15分钟。

5．将鲜柠檬挤出汁在碗中。在柠檬汁中加入适量糖，盐和凉开水拌匀。

6．将黄瓜和胡萝卜切条或丝，放少许盐，醋和糖腌20分钟后取出备用。

7．起锅热油，七成热时下入牛肉炸熟。

8．炸好的牛肉条捞出备用。

9．将米饭蒸熟，盛出晾凉时加入调好的柠檬汁拌匀。将米饭压平在寿司皮上。

10．抹上沙拉酱。

11．加入所有馅料。

12．用寿司帘卷起压实。

13．卷好的寿司卷可以直接食用。

14．也可以切成小块食用更方便。