1.食材用料:龙舌鱼、香芹、蒜苗。
2.龙舌鱼去肚洗净,鱼身两面抹盐腌十分钟。
3.芹菜蒜苗洗净切段。
4.炒锅烧热下油,下龙舌鱼煎。
5.鱼煎至两面变黄。
6.锅里底油炒香芹菜蒜苗。
7.下少许水,煮至汤变白快收干的时候起锅。