1.食材:猪肉六两,小葱一根,青辣椒两个,油盐酱油适量。
2.将猪肉切细碎。也可再剁得更细一些。
3.将青辣椒切小段。
4.将小葱切段。
5.热锅,倒入少量花生油,放肉末翻炒一下后,再放酱油翻炒。
6.放青辣椒和少许豆酱。
7.翻炒均匀,撒上小葱段儿。
8.出锅装盘。