1.准备切好的一半白菜,每一张叶子撒一层盐,浇入盐水泡4个小时。
2.把姜、蒜、梨、萝卜切成末腌好,用清水洗一下,挤干水,将辣椒粉,辣椒籽,盐,糖,白醋放入盆中用开水搅匀。
3.放凉后加入之前切好的末搅匀,在每一片叶子上均匀的涂抹,做好的酱放入冰箱中即可。