怎样做莲藕好吃 怎么做莲藕好吃

1．准备用料。莲藕、紫甘蓝、香油、生抽、陈醋、鸡精、味精。

2．莲藕洗净去皮切薄，放水中加少许白醋浸泡。

3．紫甘蓝切碎放入锅中加适量水熬煮。

4．紫甘蓝水熬好后去紫甘蓝，下莲藕煮熟，打起。

5．适量的紫甘蓝水加入生抽、鸡精、盐、味精、陈醋调好味。

6．最后把莲藕放入浸成红色，挟起装盘洒上香油即可。