怎样红烧鹅肉最好吃 红烧鹅肉的烹饪方法

怎样红烧鹅肉最好吃 红烧鹅肉的烹饪方法

1.主料:鹅肉300克。调料:花生油200克、食盐适量、酱油适量、葱适量、姜少许、蒜少许、水淀粉适量、红糖适量。

2.将熟鹅肉切成1 厘米见方的虚,用花生油炸一下捞出来,待用。

3.把酱油、红糖、湿淀粉、精盐放在一块,加适量水调成稀糊状备用。

4.锅内放少许花生油,油热后放入葱、姜、蒜未,烹出香味后加入炸好的鹅肉,翻炒一下后勾上用红糖、湿淀粉调好的稀糊,再翻炒一下,等稀糊变稠均匀地粘在鹅肉上,即可盛盘食用。

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