冻蛋的做法 腊肉冻蛋的做法分享

1．主料：鸡蛋3个、腊肉适量。

2．辅料：盐适量、食用油适量。

3．鸡蛋3个打入碗中，加适量的精盐用快子搅散。

4．再放适量的清水搅匀。

5．在备好的碗里抹上一层食用油，防粘碗。

6．将搅好的蛋液倒进抹好油的碗里。

7．放进蒸锅里蒸10分钟。

8．蒸好的蛋。

9．炒好的腊肉。

10．待蛋蒸好后端出倒进炒好的腊肉即成。