1.食材:3个山竹、水、糖。
2.将山竹里面瓤吃掉,把皮留下。
3.将水烧开,把山竹皮放进去熬煮,慢火煮一段时间就可以了。
4.开锅即可饮用。
5.山竹适合的人群:
一般人都可食用。体弱、病后的人更适合,虽然一般人都可食用山竹,但每天吃3个足矣。
因含糖分较高,肥胖者宜少吃,糖尿病者更应忌食。
它亦含较高钾质,故肾病及心脏病人应少吃。