鱼脯的做法 鱼脯怎么做

鱼脯的做法 鱼脯怎么做

1.准备食材:鱼肉500克、精盐12克、鸡蛋2枚、红薯粉120克、水300毫升。

2.鱼肉切片,剁成泥。

3.鱼泥放入盆中,加盐、红薯粉、鸡蛋、水。

4.将全部料往一个方向搅拌均匀,用力手打成出鱼泥上劲。

5.锅加油,油热六分,中小火,下鱼泥炸成丸。

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