煮虾子的做法 煮虾子怎么做

煮虾子的做法 煮虾子怎么做

1.原料:鲜虾、姜、香醋、蒜、花椒、生抽、芝麻油。

2.花椒提前用冷水浸泡。

3.虾洗干净,剪去长须。

4.浸泡后的花椒,连同浸泡花椒的水倒入煮锅。

5.将虾倒入煮锅。视情况再加适量的水,盖上锅盖煮。

6.姜蒜切碎放在碗中。要切不要剁。

7.添加生抽。

8.添加香醋。

9.再加芝麻油搅拌均匀。

10.虾煮熟,捞出沥干水,配上料汁即可享用。

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