1.青稞粉加水和糖,揉面光滑面。
2.温暖处发酵1个取75克左右面剂,搓圆,按压扁,中间粘上一些黑芝麻。平底锅放少许油,放入饼。
3.小火,2分钟后,翻面,再2分钟,起放入烤盘。
4.200度,中层,15分钟,即可。