牛腩的家常做法 家常炖牛腩做法介绍

牛腩的家常做法 家常炖牛腩做法介绍

1.主料:牛腩块500克。

2.辅料:番茄酱30克、高度白酒几滴、大葱20克、生姜15克、陈皮1块、白胡椒粉2克、盐8克、八角1个、花椒2克、桂皮1块、香叶2片、黄豆酱油2勺、老抽1勺。

3.准备好牛腩块500克。

4.用清水洗几遍,冲洗哈,去除血水。

5.控水放调料:胡椒粉,盐,番茄酱,黄豆酱油,老抽,抓匀。

6.把肉块放进压力锅中吧,顺便加适量清水。

7.加入姜片,葱段,桂皮,香叶,八角,花椒,几滴白酒,陈皮。

8.大约30分钟左右,炖熟了,压力锅,高压锅都可以的。

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