1.食材:绿豆100克、糯米粉200克、香芋50克、白糖适量。
2.绿豆洗净加入适量水下锅煮烂。
3.香芋去皮洗净切片上锅蒸熟。
4.将蒸熟的香芋拌成泥。
5.糯米粉加入香芋泥中,加入适量开水,和成面团。
6.搓成圆球状。
7.绿豆煮烂后加入汤圆。
8.看到汤圆浮起,加入白糖煮1分钟。
9.搅拌均匀即可。