蒸猪脑的做法 如何做蒸猪脑

1．食材：猪脑一个、葱一根、姜一小块、盐适量、油几滴。

2．把市场买回来的猪脑放进碗里。

3．接着碗里放水，泡一泡，把猪脑的上面的一层血丝膜去掉，再次洗干净待用。

4．葱切成葱花。把姜切小块，放进碗里，放入适量的盐，和油，摇匀。

5．准备一个蒸锅，把猪脑放入蒸，大概蒸20分钟左右。

6．待时间到了，打开盖子，把葱花放入即可。香滑的猪脑就做好了。