1.用料:苹果250g、适量的食盐、葱、水淀粉、调和油、白糖。
2.干瘪的苹果放到水盆中,清洗后去皮切块。
3.锅开火,油热放入葱花爆香。
4.倒入苹果翻炒。
5.放入白糖,加一点盐。
6.倒入适量的清水,出锅前勾芡入水淀粉即可。