1.准备海参、大米、小米、鲍鱼、瘦肉、油、盐。
2.海参事先发好。
3.清理干净内脏,切段备用。
4.瘦肉用油盐渍一下备用。
5.鲍鱼刷干净,去内脏,切刀花,壳刷干净备用。
6.大米小米淘干净。
7.加入适量清水和陈皮一小块。
8.把海参,鲍鱼以及壳,瘦肉也放入。
9.盖好盖子,压力锅压约15-20分钟左右;自然解压后加盐调味。