酱香千张结的做法 怎样做酱香千张结

1．材料：千张结(豆皮)，酱肉，高汤，盐。

2．将千张结先在热水里焯一下,(千张结超市里有卖,也可以自己用薄千张做成结)。

3．酱肉洗净.切成片状。

4．把煮过的千张结铺在盘底.上面放上酱肉片,加一些高汤,盐.上锅蒸透即可。