1.烤箱预热230度。锅中加水加盐,煮沸加入洗干净没去皮的土豆,煮到筷子可插入。
2.土豆取出用厨房纸吸干水份。在烤盘中倒入橄榄油,然后均匀放上土豆。将土豆压一下。然后在土豆表面刷上橄榄油。
3.然后在土豆上撒上盐、黑胡椒碎及迷迭香。
4.放入预热好的烤箱,230度烤25分钟左右,最后几分钟注意颜色,表面金黄皮脆就差不多了。
5.土豆大的话可熄火再闷几分钟取出。