1.虾料汁共有3步,准备食材:大蒜适量、姜1块、蒸鱼豉油1勺、醋2勺、糖1勺、味极鲜酱油适量、干辣椒适量、葱适量、盐适量、香油1勺。蒜和姜切成碎末,干辣椒剪成小块。
2.炒锅热油,放入姜末、蒜末、干辣椒炒两分钟。
3.爆好的姜蒜辣椒油倒入小碗中,然后放入香油、豉油、醋、糖、酱油、葱、盐拌匀即可。