凉拌黄瓜的调料 凉拌黄瓜的配料

1．用料：黄瓜2根、炸花生米若干、老干妈1大勺、酱油2大勺、陈醋6大勺、糖适量、香油适量、蒜若干。

2．拍好黄瓜，切成小段。

3．炸花生米去皮，拍碎。

4．蒜切碎，少量油爆香。

5．准备一个保鲜盒(有盖的)，加入爆香的蒜(油也一起盛出来)，一大勺老干妈、2大勺酱油、6大勺陈醋。

6．加入炸花生碎，适量糖。

7．加入拍好的黄瓜，盖上盖子，使劲儿摇。

8．加入适量的香油，拌一下。