烧鸡公干锅的做法 烧鸡公干锅怎么做

1．材料：三黄鸡1只，土豆2个，尖椒1个，红尖椒2个，大葱5大段，烧鸡公调味料1包

2．三黄鸡洗净，斩合适大小的块备用。

3．土豆削去外皮，洗净，切块备用。

4．葱切长段备用，青辣椒、红辣椒切片备用。

5．炒锅放油，油热下入烧鸡公调料，不断翻炒烧鸡公调味料，炒出香味为止。

6．将剁好的鸡块放入锅中翻炒，将鸡块炒至断生入味，下入葱段炒出香味，添加淹没肉块的水或者高汤。

7．大火烧开后，改中小火煮20分钟至汤汁露出鸡块，放入土豆块继续煮。

8．土豆煮熟后，放入青红辣椒片翻炒至断生，加味精调味，出锅即可食用。